DATES. Pour le 26e concours, le nombre de finalistes toutes classes confondues est de 1202 au 20 juillet 2018 (en attente des épreuves qualificatives des classes cuisine, gastronomie (partie B), charcutier-traiteur, traiteur et fromager).
Le concours "Un des meilleurs ouvriers de France" est un diplôme d’État classé depuis 2001 au niveau III de la nomenclature des niveaux de formation (soit l’équivalent du BTS, du DUT ou de la fin du premier cycle de l’enseignement supérieur). Il est le seul diplôme délivré par l’Éducation nationale dont le référentiel métier (critères permettant de juger l’excellence) est établi par les professionnels eux-mêmes.
Pour le métier de sommelier, la finale du concours se déroulera du dimanche 30 au lundi 1er octobre au Château Fonscolombe – Route de Saint Canadet – 13610 Le Puy-Sainte-Réparade (9 candidats). Pour le métier de maître d’hôtel, la finale du concours se déroulera du mercredi 7 au jeudi 8 novembre 2018 à l’hôtel Barrière Le Normandy – 38, Jean Mermoz – 14804 Deauville (11 candidats). Pour le métier de réceptionniste en hôtellerie, la finale du concours se déroulera du jeudi 15 au samedi 17 novembre 2018 au lycée de l’Occitanie – 1, rue de l’abbé Jules Lemire – 31300 Toulouse (24 candidats). Pour le métier de cuisinier, les qualificatives B se dérouleront les 26 et 27 septembre et la finale du concours se déroulera du mardi 20 au jeudi 22 novembre 2018 au lycée hôtelier du Touquet – avenue du Château – 62530 Le Touquet (une trentaine de candidats connus à partir de mi-octobre). Pour le métier de gouvernant(e), la finale du concours se déroulera du mercredi 28 au vendredi 30 novembre 2018 au lycée Hyacinthe Friant – 3, rue Friant – 39800 Poligny (12 candidats). Pour le métier de barman - barmaid, la finale du concours se déroulera le mardi 27 novembre 2018 en Corse.

• https://www.meilleursouvriersdefrance.org/les-epreuves-finales

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Publié le 3 septembre 2018