En ouverture : Olivia Abba accompagnée d'Albin Lauthelier, qui l'a dirigée pour ce concours

ANNIVERSAIRE. Lors de la soirée de gala, en présence de nombreuses personnalités du monde de l’hôtellerie et de la restauration, les membres fondateurs composés de François-Michel Duguet, Pierre-Richard Kuhn, Jean-Marc Santini, Pierre-Yves Fouque, Jean-Pierre Allais, Didier Argence, ainsi que Willy Libert, actuel directeur général de la Renaissance La Défense, qui fût également le premier président du CDR, ont évoqué à tour de rôle la naissance du club il y a 20 ans et leurs attachements à ce dernier, au fil de leurs carrières professionnelles. C’est au cours de cette même soirée d'anniversaire que la remise des prix du 8e trophée a eu lieu, placée sous le haut parrainage de François Delahaye, directeur général de l’hôtel Plaza Athénée Paris et COO Dorchester Collection.

















PALMARÈS.  
1er prix : Olivia Abba, du lycée Paul Augier à Nice.
2e prix : Maxence Valentin, du lycée du Gué à Tresmes).
3e prix : Ophélie Lapy, du lycée hôtelier Saint-Quentin à Guyancourt).
4e prix ex-æquo : Susanne Koenders, de l'école Grégoire Ferrandi à Paris, Amandine Carlier, de l'école hôtelière d’Avignon, Vincent Hamaide, du lycée hôtelier de Bellerive à Vienne, Louis-Marie Martin, Nicolas Appert à Orvault, Laurie Olagnon et Arnaud Rives, du lycée Valéry Larbaud à Cusset).
Prix spécial du jury : Susanne Koenders de l'école Grégoire Ferrandi à Paris.




















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