16e année - N° 692 - Du 24 au 30 juin 2019.

Balicco

La cuillère d'or. Nathalie Ragot rafle tout !


Le début de l'année 2018 est prolifique pour la chef de partie du restaurant "Le bistro gourmand" de David et Laurence Vaqué à Nice.


En ouverture : Nathalie Ragot et la présidente de la 4e édition, Anne-Sophie Pic


De gauche à droite : Claire Verneil, David Vaqué, Nathalie Ragot et Hermance Carro-Joplet


FINALE. Après une seconde place au concours le "Neptune d'or" disputé lors du salon Agecotel, le 5 février, à Nice, Nathalie Ragot poursuit sa série de bons résultats en remportant la finale de "La cuillère d'or cuisine", concours exclusivement féminin fondé et présidé par Marie Sauce Bourreau, et dont la 4e édition, organisée le jeudi 8 mars à l'école Ferrandi Paris lors de la journée internationale des droits des femmes, était présidée par Anne-Sophie Pic. Comme toutes les autres finalistes, elle avait 3h30 pour réaliser une entrée et un plat sur le thème  « Œuf symbole de fécondité, fraîcheur de printemps ». Pour affirmer sa supériorité, elle truste également le premier prix "hygiène" pour la qualité de son travail et de son organisation.







(photos La cuillère d'or et Cook and shoot by Aline Gérard - plats)

Publié le 12 mars 2018


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