22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Cook master Barrière 2014. Révélez le chef pâtissier qui est en vous


Pour cette troisième édition, tentez votre chance en révélant votre meilleure recette de dessert.


RECETTE. Vous devrez concocter votre meilleure recette de pâtisserie et la poster via https://www.facebook.com/hotelsbarriere/app_301498559935657 , avant le 30 octobre. Votre dessert doit être réalisable en 4 parts individuelles et en moins de deux heures (cuisson comprise).
La créativité sera un ingrédient précieux pour répondre aux critères de sélection : l'originalité de la recette, la qualité des photos présentant la réalisation pâtissière, l'adéquation avec les valeurs de la marque et les motivations à participer au concours.
Parmi toutes les inscriptions, 3 participants au total seront retenus pour disputer la finale au Fouquet's, le 17 novembre. 2 candidats accéderont directement à la finale, et le 3e sera élu par les fans des pages Facebook Lucien Barrière hôtels & casinos.
Composé de grands chefs du groupe Lucien Barrière hôtels & casinos, Claude Ducrozet, chef pâtissier de l'hôtel Fouquet's, Paris, Maryan Gandon, chef exécutif des cuisines du Majestic Cannes, Jean-Luc Mothu, chef exécutif Deauville, de Barbara de Labriffe, gagnante de l'édition 2013, et de deux guests stars passionnées de gastronomie, Luana Belmondo, animatrice de "Bienvenue chez Luana" et chef dans "C à vous", Marianne James, chanteuse comédienne, le jury ne demande qu'à être convaincu par un dessert gourmand et original.
À la clé, remportez le privilège de voir s'inscrire votre dessert à la carte des restaurants du groupe Lucien Barrière hôtels & casinos et, cerise sur le gâteau, savourez votre victoire le temps d'un week-end gastronomique d'exception dans l'hôtel Barrière de votre choix.

Publié le 13 octobre 2014

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