22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Bocuse d’or. Le chef donne le « la »


Le Bocuse d’or révèle sa nouvelle identité visuelle, et l’image qui sera déclinée et évoluera dans le monde entier jusqu’à la grande finale, à Lyon, les 24 et 25 janvier 2017.


VALEURS. Un fond noir épuré, un « chef » d’orchestre passionné qui donne la mesure... la nouvelle image du Bocuse d’or s’inspire, comme la précédente, de l’univers artistique, afin de porter les valeurs d’excellence, de passion, et de rigueur du concours.
Après l’image du chef-danseur, allégorie de la créativité en mouvement, c’est celle du chef d’orchestre et de son geste juste qui est associée au Bocuse d’or. Comme le chef d’orchestre, le chef de cuisine est un créateur en quête d’excellence technique qui nous entraîne dans la passion de son art. Parce que les chefs sélectionnés pour le Bocuse d’or sont des virtuoses qui créent en direct une véritable symphonie gastronomique, et nous offrent un spectacle puissant, vibrant et généreux.

Bocuse d’or sélection France
21 et 22 septembre 2015.
Maison de la mutualité, Paris

http://www.bocusedor.com

(photo Communiquez - Étienne Heimermann)

Publié le 14 septembre 2015

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