22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Sidaction. Chefs solidaires


Pour la quatrième année consécutive, du 11 au 13 octobre, cette opération reste plus que jamais l’occasion, pour les restaurateurs de s’impliquer et de lutter, à leur façon, contre le sida. Chefs, cuisiniers, serveurs… c’est toute une profession qui s’engage !


ACTION. Les restaurateurs se mobilisent contre le sida en reversant, sous forme de don, 10 % de leur recette d’une journée à Sidaction. En retour, ils bénéficient d'un avantage fiscal permettant de déduire 66 % du montant du don sur l'impôt sur le revenu. Ils ne changent ni leur carte ni leurs habitudes et participent à une bonne action, car la collecte de dons permettra de financer des programmes de prévention et d'aides aux malades et de contribuer à la recherche.
En Provence-Alpes-Côte d'Azur les restaurants suivants participent à cette opération : La Bonne Étape à Château-Arnoux (Alpes-de-Haute-Provence), Au rendez-vous des amis à Nice, La vie est belle à La Colle-sur-Loup, Au petit Gari à Nice, La Semplicità à Saint-Jean-Cap-Ferrat, Le Crystal d'or à Carros (Alpes-Maritimes), Casa no nage à Marseille, Chez Fonfon à Marseille, La petite France, Le Paradou, La Cabro d'or, Les Baux-de-Provence, Le Flamant rose à Albaron (Bouches-du-Rhône).

8 octobre 2012

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.