21e année - N°880- 25 mars 2024

Balicco

Relais & Châteaux. Escale gourmande au port de Monaco


Le quai des États-Unis du Port Hercule a accueilli une nouvelle fois « The Rendezvous in Monaco ». 11 chefs de la délégation des Relais & Châteaux Provence-Alpes-Côte d’Azur et Corse ont animé, pour la deuxième année consécutive, la première soirée de cette célébration de l’art de vivre en yacht.


TERRE ET MER. Les chefs ont investit les ponts des 10 yachts présents cette année. Jean-André Charial des Maisons de Baumanière, Akhara Chay du Mas des Herbes Blanches, Jacques Chibois de la Bastide St Antoine, Marc Dach du Club de Cavalière & Spa, Jany Gleize de la Bonne Etape, Serge Gouloumès du Mas Candille, Philippe Jégo du Cap d’Antibes Beach Hotel, Édouard Loubet de la Bastide de Capelongue, Xavier Mathieu du Phébus & Spa, Paolo Sari du Monte-Carlo Beach et Fabrice Vulin de la Chèvre d’Or, ont fait découvrir aux invités, propriétaires de yacht, familles et amis, leurs dernières créations, chaudes et froides, élaborées sur le thème « terre et mer ».


Jean-André Charial


Akhara Chay


Jacques Chibois


Marc Dach


Jany Gleize


Serge Gouloumès


Philippe Jégo


Édouard Loubet


Xavier Mathieu


Paolo Sari


Fabrice Vulin et Ronan Kervarrec

(photos Gérard Bernar)

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