18e année - N° 742 - Du 2 novembre au 6 décembre 2020

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Palais de l'Élysée à Paris. Le déjeuner des grands chefs


Le président de la République, Emmanuel Macron, a reçu 180 chefs étoilés au palais de l’Élysée pour un déjeuner exceptionnel le mercredi 27 septembre 2017. Créé en 2011 en l’honneur de Paul Bocuse, ce rendez-vous unique, à l’initiative d’Olivier Ginon, met à l’honneur les plus grands chefs et la gastronomie française.


ACTEURS.
Ce déjeuner emblématique, organisé dans le cadre du Bocuse d’Or France et durant les États généraux de l’Alimentation, a été l’occasion d’évoquer tous les ressorts - sociaux, culturels, économiques, diplomatiques - de l’art culinaire, des arts de la table, des filières agricoles et alimentaires et de ces acteurs majeurs que sont les grands chefs, au 1er rang desquels se trouve Paul Bocuse, qui a fait connaître et reconnaître la cuisine française sur les 5 continents.
Le groupe GL events met tous ses savoir-faire au service de ce rendez-vous pour en faire un moment historique de la cuisine française.

(photo Éric Bergoend)

Publié le 2 octobre 2017

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