18e année - N° 741 - Du 26 octobre au 1er novembre 2020

Bilan du Sirha

2098 exposants dont 382 internationaux, 6000 chefs de 120 pays, 141380 visiteurs soit une évolution de +6,3% de visiteurs totaux, 15 700 visiteurs internationaux soit une progression de 12%, plus de 600 innovations présentées dont 150 en avant-première mondiale. Des chiffres qui confirment le leadership du Sirha sur le marché de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation. Le Sirha 2009 fut une scène exceptionnelle d’innovation, d’inspirations, de rencontres, de savoir-faire, de convivialité… et de business, certifié ISO 9001 pendant son déroulement, pour « sa conception, son organisation et sa réalisation » ainsi que pour les engagements qu’il a pris auprès de ses exposants.

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