16e année - N° 687 - Du 20 au 26 mai 2019.

Balicco

Maison Perrin. Ouverture d'une nouvelle boutique à Cannes


La maison Perrin, connu pour ses fameux raviolis, a ouvert une nouvelle boutique dans la capitale du cinéma, où la cuisine niçoise est en fête et les produits nobles à l’honneur.


SPÉCIALITÉS. Cette nouvelle boutique propose toute la gamme traiteur entièrement produite à la main, sans colorant, sans conservateur, sans OGM et sans huile de palme, comme l’incontournable ravioli niçois et sa sauce daube ; les petits farcis aux saveurs d’antan ; les panisses, moulées à la louche grâce au coup de main des experts cuisiniers ; la pissaladière réalisée avec l’authentique pissalat niçois...


Raviolis et petits farcis


Toujours dans le respect du produit et de son identité régionale, la maison Perrin a également repris des recettes traditionnelles d’épicerie fine auxquelles s’ajoutent des créations gourmandes uniques, de la bagnetta à l’anchoïade, des antipasti à la pichade niçoise, de l’huile d’olive de Nice AOP à la confiture de citron de Menton...
Toutes ces spécialités régionales sont fabriquées à Antibes et livrées fraîches, tous les jours dans les différents magasins d’Antibes, Vence, Cagnes-sur-Mer, Nice et maintenant Cannes.

• Maison Perrin
18, rue Hoche - 42/44,rue des Serbes
06400 Cannes
Tél. (0)9 72 81 21 85

Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 14h et de 15h30 à 19h et lundi de 11h à 14h00 et de 15h30 à 19h

(photos X)

Publié le 25 avril 2016


Nos Dernières Actualités

La table du port à Carqueiranne. Menu souvenir pour les 30 ans des Pins penchés

Peu de restaurants peuvent se vanter d'une telle longévité. Les pins penchés (l'adresse est devenue La table du port) fait partie de ces rares restaurants à pouvoir fêter un 30e anniversaire.

Grand-hôtel du Cap-Ferrat, A Four seasons hotel à Saint-Jean Cap-Ferrat. Yoric Tièche reçoit Christian Le Squer

Les 24 et 25 mai, le chef 1 étoile du palace azuréen, Yoric Tièche, et le chef triplement étoilé du Four seasons hotel George V Paris, Christian Le Squer, unissent leur talent et déclinent un menu d’exception autour de la mer.

Nobu. Fairmont Monte-Carlo. Un nouveau maître es sushis

En présence de Didier Aniès, MOF, chef exécutif, Xavier F. Rugeroni, directeur général, a présenté Wagner Spadacio, une nouvelle recrue de choix pour le restaurant Nobu.

Bar des amis à Villars. Nouveau Bistrot de Pays dans le Luberon

Le jeudi 23 mai 2019 à 18h, l’établissement Le Bar des Amis à Villars recevra officiellement le label Bistrot de Pays.