20e année - N°801 - 27 juin 2022

Balicco

Les pissenlits à Marseille. Ouverture d'une épicerie paysanne de quartier


À l’initiative du projet : Camille et Delphine, désireuses de soutenir l’agriculture locale et de proposer au quartier des produits de qualité au juste prix. Démarche locale et environnementale, ateliers pratiques, réflexion sur des thématiques environnementales… Les Pissenlits se veut plus qu’une simple épicerie.


MODÈLE AGRICOLE. Accompagnées par l’association Filière paysanne, association pour une agriculture et une alimentation locale, notamment pour la constitution du réseau de producteurs et les démarches administratives, Camille et Delphine, les deux porteuses du projet, ont souhaité créer une offre nouvelle dans le 7e arrondissement de Marseille.
Des terres agricoles qui disparaissent au bénéfice du foncier, le déclin de la biodiversité, l’épuisement de la fertilité des sols… sont autant de raisons d’être de cette épicerie paysanne.
À travers l’association Les Pissenlits, Camille et Delphine proposent aux habitants une alimentation saine et de saison tout en garantissant un salaire décent aux producteurs, c’est le principe de la vente directe et du commerce équitable. Partisane des circuits courts, l’association désire donc encourager, soutenir et promouvoir un modèle agricole local de qualité et respectueux de l’homme et de l’environnement. Elles ont ainsi pris le parti de proposer uniquement des produits issus d’un rayon de 100 kilomètres au maximum autour de la petite épicerie. Tomates, salades, pêches, lait du pays d’Aubagne et du pays d’Aix, Camille et Delphine travaillent avec un réseau d’une quinzaine de producteurs.
Au-delà de l’activité de vente, Camille et Delphine souhaitent partager leur engagement pour une consommation responsable en créant un lieu d’échange au sein du magasin et en organisant différents ateliers ludiques et participatifs de sensibilisation aux enjeux économiques, sanitaires et sociaux de la consommation. Ainsi, l’épicerie proposera des ateliers avec une thématique nouvelle à chaque évènement (par exemple : des produits d’entretien écologiques à fabriquer soi-même), une façon de montrer que l’on peut consommer autrement à budget égal voire inférieur.



• Les pissenlits
147, rue Sainte 13007 Marseille
Tél. (0)9 51 85 84 46

Ouvert du mardi au samedi de 10h à 13h et de 16h à 20h.

(photo X)

Publié le 7 septembre 2015

Nos Dernières Actualités

Châteauneuf-le-Rouge. Glenn Viel, parrain du festival Mmmh !

Le 3 juillet 2022, pour la 28e année, Châteauneuf-le-Rouge organise Mmmh !, nouvelle appellation du festival de la gastronomie provençale du Pays d’Aix, l’un des plus vieux en Provence.

La table du Cantemerle. Le vendredi, c’est soirée brasero

Jusqu’au mois de septembre, le restaurant de l’hôtel Cantemerle vous propose, tous les vendredis, des soirées avec ambiance musicale live autour du brasero, ouvertes à tous.

Les grandes tables de la Friche. Le Portugal à Marseille

Dans le cadre de la saison croisée France Portugal de l’Institut français, Les grandes Tables I.C.I; vous proposent de (re)découvrir la cuisine portugaise avec deux événements : le grand marché Bacalhau! et un dîner barbecue le lendemain perché sur le toit de la Friche.