17e année - N° 697 - Du 29 juillet au 1er septembre 2019.

Balicco

Les Comtes de Provence à Forcalquier. Confitures et desserts de fruits

Image SUCRÉ. La Haute Provence est vraiment la vitrine d’une France écolo très attachée à la nature et à son terroir. Ici, encore à Forcalquier la très élégante boutique des « Comtes de Provence » propose toute une gamme de spécialités gourmandes riches en fruits et riches en goûts.  Des confitures sublimes, comme seules nos grand-mères savaient les faire. De vrais goûts et de vrais fruits. On les a goûtées, franchement c’est top. Les Comtes de Provence ne révèlent pas leur secret de fabrication, mais des compotes aux confits culinaires en passant par les miels bio et les confitures méditerranéennes. Cette maison respire la passion. M.A. (Photo Eliette Pascal)
Les Comtes de Provence
11,  espace Saint-Pierre 04310 Peyruis en Provence
Tél. (0)4 92 33 23 00

contact@comtes-de-provence.com
http://www.comtes-de-provence.com

Nos Dernières Actualités

Pause estivale

Comme chaque année, nous suspendons les parutions hebdomadaires de l'email-gourmand durant le mois d'août, afin de recharger nos batteries. Nous vous donnons rendez-vous le lundi 2 septembre 2019.

Caffé César. L’initial à Opio. 4 mains expertes

Thierry Molinengo, enfant du pays, et Frédéric Bogé se sont connus à La vignette haute il y a 18 ans. Après des itinéraires différents, ils se retrouvent aujourd'hui pour un projet longuement mûri.

Au comptoir des sables. AC hôtel Ambassadeur à Juan-les-Pins. Carte d'été

Le nom du restaurant a vu le jour après de nombreuses réflexions, dans le but de toujours porter plus haut le chef Guillaume Winterstein, sa cuisine et ses idées. Zoom sur quelques plats de la carte d'été.

Nikki beach Saint-Tropez. Dîners étoilés

Le 23 juillet, Marc Veyrat a proposé son menu lors du premier dîner. Vont suivre les prestations de trois chefs 3 étoiles Michelin, Christophe Bacquié, Arnaud Lallemant et Alain Passard.