20e année - N°800 - 20 juin 2022

Balicco

Disciples Escoffier international. Une fin d’année très chargée !

Image PAYS FRANCE DÉLÉGATION NORMANDIE GRAND-OUEST. Les Disciples vont se retrouver sur la brèche dès les 20 et 21 septembre avec «  La fête du miel et des produits naturels » à Beaumont-en-Auge. Suivront d’autres événements et manifestations où ils apporteront leur concours : du 15 au 18 octobre «  Animez et réveillez vos papilles » à Pont-l’Evêque pour la semaine du goût ; du 23 au 26 octobre « La fête  de la coquille Saint-Jacques » à Villers-sur-Mer  (démonstrations et dégustations) ; le dimanche 26 octobre, «  le dîner d’Epicure »  à l’Hôtel Royal de Deauville  au profit de l’ A.P.A.E.I (association des parents et amis des enfants inadaptés). Enfin le 16 novembre, il se retrouveront tous pour le grand chapitre et l’assemblée générale à l’hôtel restaurant Le Relais du Commerce de Pont d’Ouilly dans le Calvados, qui sera organisée chez notre ami et Disciple Jérôme Benêt, qui sera au piano.
Le 7e « Trophée Auguste Escoffier de Normandie » aura lieu le 4 février 2009 dans les cuisines du lycée hôtelier de Dinard. Pascal Bluche, secrétaire délégation Normandie Grand Ouest. (photo X)

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