22e année - N°895 - 8 juillet 2024

Balicco

Amour-Vinum à Nice. Une 4e boutique


Amour-Vinum reprend le flambeau d’un établissement centenaire à Nice, la cave Vérola, fondée en 1927 par Auguste Vérola.


CAVE. Après la création de la première boutique Amour-Vinum au 27, rue Châteauneuf en 2003, suivie d'une nouvelle implantation au 24, rue Alphonse Karr en 2007, puis au 45, rue de l’Hôtel des Postes en 2010, Philippe Bour s'installe dans le prolongement de la mythique avenue Jean Médecin.
L’univers Amour-Vinum Malaussena est habillé de buffets en tôle noire et verre blanc, d’étagères en aluminium d’Oikos, et d’un coffre-fort en métal noir (fabriqué spécialement) sur lequel une découpe au laser a été effectuée pour laisser deviner les étiquettes des merveilleux flacons exposés, afin de mettre en scène les plus belles bouteilles de grands crus. Comme dans les autres boutiques, des artistes sculpteurs exposent leurs œuvres et un tableau de Patrick Moya orne le maître mur.
Cette cave à vins « l’amour des vins » et cave à champagne « l’amour des bulles », avec plus de 65 marques de champagne et environ 400 références, présente également une sélection unique à Nice de spiritueux avec 850 références.



• Amour-vinum Malaussena
1, avenue Malaussena (angle de la rue Trachel) 06000 Nice
Tél. (0)4 93 88 78 33

http://www.amour-vinum.com

(photos X)

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