16e année - N° 673 - Du 11 au 17 février 2019.

Guide Vins de fêtes

Aéroport Nice Côte d’Azur. Nouvelle offre de restauration au terminal 2


L’aéroport dévoile ses nouveaux locataires culinaires ! Vue remarquable sur les pistes, la mer et l’horizon… la nouvelle mezzanine de la salle d’embarquement du terminal 2 propose une offre de restauration partagée en 3 concepts stars qui raviront les papilles des voyageurs !


NOTORIÉTÉS. Jamie Oliver, Petrossian et Éric Kayser, trois notoriétés y exercent leur influence culinaire dans leur spécialité respective.
Le premier, chef britannique mondialement reconnu, présente chez Jamie’s italian, une carte d’inspiration italienne. Juste à côté, la star britannique propose un concept de vente à emporter, Jamie’s Deli, alliant qualité des produits et rapidité de service.



Dans un autre registre, Petrossian inaugure un écrin gastronomique dans un décor raffiné. Véritable invitation à la découverte du célèbre caviar éponyme, les passagers seront tout aussi surpris par des brunchs autour du saumon.



Enfin, Éric Kayser, l’artisan boulanger, apporte son savoir-faire en installant sa « boulangerie à la française ».

• http://www.nice.aeroport.fr

(photos X)

Publié le 18 septembre 2017

Nos Dernières Actualités

École hôtelière et de tourisme Paul Augier à Nice. Soirée hommage à Joël Robuchon

Le dîner a été réalisé et servi en collaboration avec les élèves de MAN et terminale BTS hôtelier option B, leurs professeurs, ainsi que les apprentis et les formateurs du CFA Paul Augier.

Le figuier Saint-Esprit à Antibes. Soirée informative et conviviale

Entouré de son épouse Josiane et de ses enfants Jordan et Matthias, le chef Christian Morisset, une étoile Michelin, avait convié ses amis et la presse locale pour présenter son actualité et ses nouveautés.

Saint-Valentin. Philtres d'amour et bonheur des papilles

Quelques flacons, rouge et rosé, aux noms évocateurs et aux bulles joyeuses à partager avec l’élu(e) de son cœur. Mais également des chocolats et des mini-bocaux de foie gras à partager en tête-à-tête amoureux. Florilège.

Monaco Goût & saveurs. Casse-croûte des chefs à la mairie de Monaco

Sur une idée de Julien Baldacchino, chef du restaurant municipal et membre de l’association Monaco Goût & saveurs, et sous l’impulsion de Jean-Marc Deoriti-Castellini, adjoint au maire, délégué au service du domaine communal – commerce, halles et marchés, la mairie de Monaco a accueilli le « casse-croûte des chefs » le samedi 2 février en matinée.