21e année - N°888- 20 mai 2024

Balicco

Les Citronnades de JérÔme. Adaptées au goût de notre époque

Image NATURELLES. Cette boisson connue de tous a été passionnément revisitée par un glacier biarrot, JérÔme. Les Citronnades de JérÔme sont des boissons naturelles. Les agrumes sont bio, les plantes sont fraîches et l’eau, de source ! Elles ne contiennent ni colorants, ni conservateurs et sont légèrement sucrées à partir du sucre même du fruit, le fructose. Trois parfums sont proposés : citron et menthe ; pamplemousse et thym ; orange et cardamome (photo X).
Elles sont déclinées en bouteilles alu de 25 cl, légères et recyclables.
Prix de vente 2,30€

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RESTAURANT LA PALME D’OR À CANNES. Ouverture du nouveau projet gastronomique du chef Jean Imbert

Un an après avoir repris les fourneaux de “La plage du Martinez”, et plus largement de l’ensemble des cuisines de l’Hôtel Martinez, ce symbole de la Croisette, le chef Jean Imbert dévoile aujourd’hui son restaurant gastronomique, La Palme d’Or. L’occasion pour lui d’écrire une nouvelle page de son épopée culinaire.

PESKA BY LA TERRASSE. LE MÉRIDIEN NICE. Ouverture de la terrasse pour le dîner sur le rooftop


Depuis le 4 mai, sur le toit-terrasse duMéridien Nice situé au 9e étage, le restaurant Peska by La terrasse est également ouvert pour le dîner, lançant ainsi la proche saison estivale.

LA FERME D’AUGUSTIN À RAMATUELLE. Montée en gamme

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LES BORDS DE MER À MARSEILLE. Chester Tsai, le nouveau chef explorateur de saveurs

Sur la corniche de Marseille, le restaurant des Bords de mer dévoile une cuisine singulière et généreuse célébrant les richesses des produits méditerranéens, grâce à l’arrivée de son nouveau chef : Chester Tsai.