21e année - N°891- 10 juin 2024

Balicco

Joseph Cartron. Crème de framboise de Bourgogne

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Une fois de plus, le distillateur liquoriste, créateur de saveurs, nous ouvre les portes de son laboratoire d’arômes, véritable trésor d’expressions et de goûts.

FRUITÉ. Intemporelle, la légendaire aromatique et délicate framboise Lloyd George, aux parfums acidulés et fruités, à la couleur rouge foncé, envahit dès juin les cuves de macération du liquoriste. Cultivée sur les Hautes Côtes de Nuits pour Cartron, cette excellente et rare variété de framboises en fait son exception et celle de sa crème de framboise.

cartron_creme_de_framboise_.jpg• La bouteille de 70 cl
est en vente
chez les cavistes
ou épiceries fines
16,70€


(photos X)

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