16e année - N° 678 - Du 18 au 24 mars 2019.

Guide Vins de fêtes

L'arctic room à Marseille. Le premier ice container nomade


Imaginé pour de grands moments gastronomiques dans des lieux hors du commun, cet ice container s'installe, du 10 au 31 décembre, face à la mer, corniche Kennedy, sur l'une des plus belles terrasses de la cité phocéenne, au sein de l'hôtel Pullman palm beach Marseille.


GLACE. Dining event a imaginé le décor de l’arctic room et fait appel à l'équipe de Crystal group qui a réalisé les plus prestigieux bars de glace en France ( Kube Paris et St Tropez, George V Paris, VIP room Cannes) pour sculpter le mobilier.
À peine entré dans l'ice container, maintenu à -10° C, chaudement équipé de vêtements polaires, au milieu d'un environnement gelé, hors du monde, votre souffle flotte dans l'air glacial. Le container nomade de 13m2 peut accueillir, à chaque session, 12 personnes pour cette expérience de dégustation hors-norme. L’occasion unique de tester les alliances champagnes et caviars de deux maisons historiques : Gosset, la plus ancienne maison de vins de la Champagne, et Petrossian, renommé dans le monde entier pour son prestigieux caviar.
Concept nomade par essence, la prochaine édition de l'arctic room, se déroulera en février 2015 dans le quartier des cinq avenues, qui rassemble un grand nombre des meilleurs artisans des métiers de bouche de la ville. L'ice container se posera dans un nouveau lieu prestigieux de Marseille, qui sera dévoilé au début de l'année prochaine.

PRATIQUE. Forfait billets d’accès 20 minutes avec prêt de vêtements polaires : de 28 € à 54 € par personne.
Pack d’accès pour 4 personnes 170€.
Privatisation pour 12 personnes 497 €.
Tarif nouvel an à la russe pour des sessions de 30 minutes le 31 décembre 79€ par personne. Renseignements (0)6 07 92 05 10.
Session toutes les 25 minutes de 11h30 à 13h35 et de 18h00 à 22h30.
Pendant les vacances scolaires, des sessions de 15h55 à 17h35 sont proposées.
Réservations sur http://www.dining-event.com

(photo X)

Publié le 8 décembre 2014

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