Disciples Escoffier international. Tables et cuisiniers en fêtes à l’Isle-sur-la-Sorgue
Les samedis 11 et 18 décembre 2010, les disciples d’Escoffier de la région Provence Languedoc ont été invités à renouveler leur participation à cette belle manifestation, à l’occasion des fêtes de fin d’année.
RENCONTRES. Jean- Michel Rosier, ami des disciples et Michel Meissonnier, disciple d’Escoffier, ont su mobiliser les membres de la région d’Isle-sur-la-Sorgue, qui ont ravi les papilles de chacun des visiteurs de l’exposition des tables mises en valeur à la Tour d’Argent. Les chefs qui ont participé sous la présidence de Michel Reveveur sont Geoffroy Boyard, Mas de Cure Bourse ; Meffre Traiteur ; Richard Bagnol, restaurant l’Oulo ; Monique Monserate, le Paradis de la Sorgues ; Pierre Balma, Délice de Benjamin ; Désiré Payet, Terrasses du Bassin ; Delphine Jullien, Domaine de la Petite Isle ; Benoît Mériaux, la Villa ; Paul Saturnino et Nathalie Consil, la Casa di Paolo ; Udo Philipp, Auberge du Marché.
Suite à un tirage au sort, les restaurateurs ont offert des repas « Tête à tête » dans leur établissement, pour prolonger la fête. Richard Bagnol. Secrétaire délégation Provence Languedoc
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