En ouverture : Richard Bagnol, président de la délégation Provence Languedoc

CALENDRIER. Le marché des producteurs aura lieu, les vendredis 7 juin, 5 juillet, 2 août, 6 septembre et 4 octobre à Carpentras, à partir de 10h. Le but est de faire la promotion des produits du marché, et celle de votre établissement. Richard Bagnol et Fabrice Martin seront présents, respectivement le 2 août et le 6 septembre.
La rencontre "Vendanges des chefs" se déroulera le dimanche 22 septembre à Beaumes-de-Venise à partir de 10h30. Cette journée est consacrée à la découverte des cépages de la région tout en alliant la randonnée. Des dégustations sont prévues ainsi qu'un déjeuner gastronomique. Les départs de cette randonnée se fera de la cave Balma Vénitia toute les 30 minutes (le dernier étant à 11h45). Pour plus de renseignement, inscriptions au (0)4 90 12 41 00, 35€ par personne.
L'assemblée générale de la délégation aura lieu le lundi 21 octobre à Avignon à 15h30 et le dîner d'Épicure sera organisé le lundi 4 novembre à Avignon à 19h.

(photo Gérard Bernar)

Publié le 3 juin 2013

DATES. 3 juin, Pays Suisse, chapitre à Lucerne à l'hôtel National (où Auguste Escoffier a travaillé avant la 1re guerre mondiale), organisé par le nouveau président Pierre-Alain Favre et son équipe, pour le 25e anniversaire de la naissance de la délégation ••• 10 juin, pays France, délégation Alsace grand Est, 8e chapitre organisé par son président Jean-Michel Mougard et son équipe au restaurant Buerehiesel à Strasbourg chez Éric Westermann et Fabrice Thouret ••• 16 juin, Pays Benelux, chapitre organisé par son président Daniel Lassaut et son équipe, à Knokke-Heist chez notre ami Disciple, Ivan Verhaeghe chef exécutif de « La Réserve Resort » ••• 5 juillet, Pays France, délégation Paris Île de France, chapitre et soirée blanche, organisés par son président Pierre Miecaze, son équipe et Jean-Pierre Biffi, 2e past-président international ••• 18 octobre, Pays France, délégation Mayenne Pays de Loire, dîner d'Épicure ••• 21 octobre, Pays France, délégation Provence Languedoc, assemblée générale à Avignon à 15h30 ••• 4 novembre, Pays France, délégation Provence Languedoc, dîner d'Épicure à Avignon à 19h ••• 10 novembre, Pays France, délégation Mayenne Pays de Loire, grand chapitre à Château-Gontier organisé par le secrétaire Christian Louvigné, le président Jean-Claude Falourd et l’équipe des Disciples Escoffier ••• 22, 23 et 24 mars 2014, 7e rencontres international des Disciples Escoffier à Lille à l’hôtel Alliance, organisées par son président Pierre Acosta et toute son équipe au grand complet.

• Bernard-Louis Jaunet. Secrétaire général bureau international « Disciples Escoffier international »
Tél. (0)6 07 57 00 76
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