En ouverture : Michel Receveur lors de la dernière finale internationale « Jeunes talents Escoffier » organisée au lycée polyvalent hôtelier Marguerite Yourcenar de Beuvry, le 24 mars 2014  

CONCOURS. En effet, 5 délégations des Disciples Escoffier participeront à cette ultime compétition organisée par Michel Receveur, président des Disciples Escoffier international Pays France et son équipe. Le jeune cuisinier vainqueur représentera la France lors de la finale internationale « Jeunes talents Escoffier » programmée lors de la 8e rencontre internationale des Disciples Escoffier à Barcelone, le lundi 23 mars au lycée hôtelier de l'Alt Empordà à Figueres.
Michel Receveur profitera de cette journée pour organiser, également au sein de l’école hôtelière d’Avignon, la réunion biannuelle des présidents Pays France des 12 délégations Disciples Escoffier International.

(photo Gérard Bernar)

Publié le 26 janvier 2015

PROGRAMME. Le programme des prochaines rencontres des Escoffier à Barcelone, du 21 au 23 mars 2015, et le bulletin d'inscription sont sur le site des Escoffier international : http://www.disciples-escoffier.com/blogs/index.php?op=ViewArticle&articleId=658&blogId=25
N'attendez pas trop pour vous inscrire !

DATES. 30 janvier, finale France "Jeunes talents" cuisine et salle au lycée hôtelier d'Avignon, organisé par Michel Receveur, président des Disciples Pays France, qui prévoit également la réunion des présidents France ••• 30 janvier, Pays Vietnam, grand chapitre au Sofitel Plaza à Ho Chi Minh City, animé par son président et chef exécutif Sakal Phoeung et son équipe ••• 9 février, Pays France, délégation Provence Languedoc, 1er chapitre en Drome Ardèche chez Anne Sophie Pic au bistrot Le 7, organisé par les Disciples Escoffier de cette région, son président Richard Bagnol et toute son équipe ••• 16 février, assemblée générale et grand chapitre des Hauts de France, au restaurant l’Huîtrière à Lille chez Philippe Lor ••• 9 mars, Pays France, délégation Grand Sud-Ouest, chapitre à Pau organisé par le président Patrick Guat et son équipe ••• 21, 22, 23 mars, 8e rencontre internationale des Disciples Escoffier à Barcelone, organisée par les coprésidents Lucien Mongelli et Gérard Oudin et leur équipe du Pays Catalan & Occitan ••• 30 mars, Pays France, délégation Provence Languedoc, 22e chapitre et dîner de gala sous le thème "Équilibre et harmonie" organisés par le président Richard Bagnol et son équipe à l'école hôtelière d'Avignon.

• Bernard-Louis Jaunet. Secrétaire général bureau international « Disciples Escoffier international »
Tél. (0)6 07 57 00 76
ordre@disciples-escoffier.com
http://www.disciples-escoffier.com

Publié le 26 janvier 2015