22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Disciples Escoffier international. Dîner de gala et finale nationale du "Trophée jeune talent" au Vietnam


Le 21 mai dernier à eu lieu, au New world Saigon hotel, le dîner de gala et la finale de la sélection nationale pour le trophée jeune talent Escoffier. L'équipe nous a fait parvenir ce message de remerciements.


En ouverture : les intronisés de la soirée

INTRONISATIONS. Nous sommes heureux d'accueillir Augustin Hudault, Vincent Treluyer, Jean-Marcel Guillon, Ly Huy Sang et Le Anh Duc dans notre famille Escoffier.
Félicitations encore à Nguyen Ngoc Tan Tai, le gagnant de la finale nationale du concours disciples Escoffier jeune talent , sélection Vietnam et à Nguyen Van Hiep pour sa deuxième place.
Un grand merci à Sakal Phoeung, Hervé Rodriguez et Vladimir Siljegovic, pour les incroyables mets et à nos sponsors qui ont rendu cet événement possible : Annam fine food, Anchor seafood, Badoit, Brumont, Caviar de Duc, Celliers d'Asie, Classic fine foods, EuroChef, Evian, Metro, New world Saigon hotel, Panzani, Perrier, Président, Red Apron, Villa Maria, Vina Siam Food, Lys events and Tajima.


Sakal Phoeung, président délégation Pays Vietnam et le vainqueur de la sélection nationale « jeune talent Escoffier » Nguyen Ngoc Tan Tai


(photos X)

Publié le 30 mai 2016


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