DISCIPLES. Du 5 au 9 juin, dans le cadre du festival des Étoiles de Mougins à Madère, plusieurs chefs français, Disciples de la délégation Riviera Côte d'Azur, ont fait le déplacement sur l'île. On reconnaît notamment sur la photo, autour de Benoît Sinthon, Benoît Dargère, Clos Saint-Basile à Mougins, Nicolas Denis, Institut Gastronomie Riviera à Seillans, Thierry Thiercelin, Villa Belrose à Gassin et Serge Gouloumès, Le Mas Candille à Mougins.

(photo X)

DATES. ••• 29 juin, délégation Paris Île de France, chapitre et soirée blanche, organisés par Pierre Meicaze et Jean Pierre Biffi au Pavillon d’Armenonville, bois de Boulogne à Paris ••• 24 septembre, Pays Suisse chapitre dans le Tessin organisé par le président René Winet et son équipe ••• 12 octobre, Pays Royaume-Uni, 6e chapitre au Landmark Hotel, 222 Marylebone road, London NW1, organisé par Jacques Pasquier et son équipe, en partenariat avec l'association culinaire française (ACF) ••• 15 octobre, Pays Suisse rencontre amicale à Lausanne organisée par le président René Winet et son équipe ••• octobre, Pays Réunion Océan Indien, chapitre en Afrique du Sud, organisé par Michel Giacomino, son équipe et au piano, la gouvernante de l'Afrique du Sud Marie Christine Jouet ••• 19 novembre, Pays Royaume-Uni, 2e dîner d'Épicure et de charité au restaurant Rhodes Twenty Four, Tower 42, 25 Old Broad Street, London EC2N 1HQ.

• Bernard-Louis Jaunet. Secrétaire général international « Disciples Escoffier international »
Tél. (0)6 07 57 00 76
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