INTRONISATIONS. À cette occasion, Richard Bagnol, président de la délégation Provence Languedoc et Alain Laporte, responsable de la brigade ont intronisé, Vincent Faiola, chef patron du Santa Severa à Luri (Corse) et José Orsoni de la Biscuiterie des Acoules, écharpe rouge, Alain Gargani, président de la CGPME 13, Jean-Pierre Bensaïd, consul honoraire de Sao-Tomé et Principe, Elodie Gagnepain, Mon petit artisan, Patrick Casile, SRDO, Robert Philipe société Eurodigel, Patrick Desgraupes photographe, Pascale Fumo Plesnard, présidente du CFA Corot, Jean-Paul Roch, trésorier du CFA et Jean-Paul Anglade, attaché à la direction du CFA, écharpe bleue des amis des Disciples. Ensuite les 70 convives se sont retrouvés pour un dîner de gala concocté par Christophe Carlotti, Jean-Marie Merly, Philipe Olivier, Christian Tringa et Arnaud Duprix, accompagnés des élèves du CFA Corot, Le service était assuré par les élèves, encadré par les disciples écharpes lie de vin, Nathalie Duffès et Daniel Giron. Rendez-vous en 2015 pour le quatrième chapitre…

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PROGRAMME. Le programme des prochaines rencontres des Escoffier à Barcelone, du 21 au 23 mars 2015, et le bulletin d'inscription sont sur le site des Escoffier international : http://www.disciples-escoffier.com/blogs/index.php?op=ViewArticle&articleId=658&blogId=25
N'attendez pas trop pour vous inscrire !

DATES. 15 décembre, Pays France, délégation Grandes Alpes, Michel Receveur et son équipe organisent le dîner d'Épicure et son chapitre au Club Med à Valmorel ••• 10 janvier 2015, Pays France, délégation Paris Île de France, la galette des chefs, la galette du cœur, vendue au profit intégral d’une maladie orpheline, place Saint-Germain des Prés à Paris, de 9h à 12h30 ••• 30 janvier 2015, finale France "Jeunes talents" cuisine et salle au lycée hôtelier d'Avignon, organisé par Michel Receveur, président des Disciples Pays France, qui prévoit également la réunion des présidents France ••• 21, 22, 23 mars 2015, 8e rencontre internationale des Disciples Escoffier à Barcelone, organisée par les co-présidents Lucien Mongelli et Gérard Oudin et leur équipe du Pays Catalan & Occitan.

• Bernard-Louis Jaunet. Secrétaire général bureau international « Disciples Escoffier international »
Tél. (0)6 07 57 00 76
ordre@disciples-escoffier.com
http://www.disciples-escoffier.com

Publié le 15 décembre 2014