En ouverture : au 1er rang, les nouveaux intronisés

INTRONISATIONS. La délégation de la Réunion emmenée par son président Michel Giacomino a été accueillie par Éric Koller, gouverneur Escoffier de Madagascar. Le maître de cérémonie, Serge Robin, a dirigé la cérémonie avec beaucoup de solennité. Après la lecture du serment, les nouveaux disciples sont intronisés par le président Michel Giacomino, les parrains Éric Koller et Dominique Lecadre leur remettent les écharpes, Pierre Barde et Jackson, les diplômes.
Des écharpes rouges des professionnels ont été décernées à Lalaina du Grand Hôtel, Guy Sylvain du Venilla, Cyril Martinez du Bodega, et Eric Penvern de Tsara Bé, tandis que des écharpes bleues de gastronomes ont été remises à Irène Victoire Andréas, Elma Ross du Nosy Bé Hôtel, Jean-Louis Manent, Dominique Léoni de l’Hôtel Colbert à Tananarive, Claude Andréas, Jean-Louis Salles de Venila Hôtel de Nosy Bé et Daniel Lozes du Grand Hôtel de Diégo Suarez.
Après le buffet dînatoire superbement préparé par le chef disciple Jackson, élu meilleur chef malgache à Tananarive, et le chef pâtissier Lalaina, la soirée s’est achevée tard dans la nuit animée par le chanteur Abdou Day.
La délégation de La Réunion était composée de 8 disciples et d’une vingtaine d’adhérents du Club des amis des Disciples Escoffier. Au cours de son séjour d’une semaine, elle a découvert la ville de Diégo Suarez et ses sites touristiques ; quelques privilégiés ont prolongé celui-ci de quelques jours sur l’île de Nosy Bé.



(photos Jac-Alain)

RIVIERA CÔTE D'AZUR. Le prochain chapitre d'automne de la délégation présidée par Michel Duhamel  se déroulera le vendredi 19 novembre au "Bistrot des Anges" au Cannet, chez Bruno Oger. La cérémonie des intronisations débutera à 19h et sera suivie d'un dîner (menu de saison à 120€, incluant les boissons) avec une animation jazz. Les réservations sont ouvertes auprès de René Allard (0)6 63 56 46 02 - 4, avenue Jean Giono 06800 Cagnes-sur-Mer.

DATES 8 novembre soirée épicurienne en partenariat avec le club hôtelier d’Avignon afin de recevoir une délégation Suisse ••• 19 novembre délégation Riviera Côte d'Azur chapitre au Bistrot des Anges au Cannet organisé par le président Michel Duhamel et son équipe ••• 21 novembre délégation Normandie Grand Ouest chapitre à Deauville à l'Amirauté ••• 29 novembre délégation Normandie Grand Ouest Pays France, chapitre et trophée Auguste Escoffier de Normandie au lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu ••• 26 janvier 2011 Pays Italie chapitre à Naples ••• 30 janvier 2011 pays USA chapitre à Cincinnati dans l'Ohio •••  18 février 2011 Pays Italie chapitre à San Remo ••• 25 février 2011 1er grand chapitre Uruguay et Argentine organisé par sa présidente Elsa Manelphe ••• 20 au 22 février 2011 4e rencontre internationale des Disciples d’Escoffier à Bruxelles, organisée par le président Pays Bénélux Daniel Lassaut et son équipe.

• Bernard-Louis Jaunet Secrétariat « Disciples Escoffier international »
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