21e année - N°880- 25 mars 2024

Balicco

Disciples Escoffier international. Chapitre à Forlimpopoli

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Dans l’extraordinaire cadre de la ville médiévale de Forlimpopoli, ce sont déroulées les fêtes organisées pour l’anniversaire du jumelage avec la ville de Villeneuve-Loubet, où les Disciples de la délégation italienne  ont organisé leur 3e chapitre, avec de prestigieux représentants de la profession sous la bannière du président Francesco Ammirati et de son  dynamique secrétaire  Antoine.

DELEGATION PAYS ITALIE. La cérémonie intense des intronisations s’est tenue sous la houlette des membres de la délégation de Forlimpopoli, avec l’aide du bureau international représenté par Bernard-Louis Jaunet et Philippe Onofri et en présence également de Richard Camous, le maire de Villeneuve-Loubet et de Thérèse Dartois, 1er adjoint. Les chefs de cuisine intronisés, écharpe rouge, sont : Prévedel Bertilla, Faccini Stefano, Zoffoli Albarosa, Degiorgio Vincenzo, Veneroni Cristiano, Zoffoli Loris, Guidicci Christian, Petrini Roberto, Baruzzi Alessandra, Pilllon Mirca, Missiroli Gianna, Marangon Nadia, Fabretti Katia, Brighi Mirella, Pace Giovanni, Gregori Domenico, Vincenzi Anna Lise, Barbieri Silvana. Cette cérémonie a été suivie par un extraordinaire dîner de gala, concocté par le chef et les élèves de l’école hôtelière de Forlimpopoli. Monsieur le maire et le conseil municipal de Forlimpopoli ont honoré l’évènement de leur présence.
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(photos X)

DATES 26 septembre Pays Suisse chapitre chez Armin Amrein à Klosters dans les Grisons ••• 28 septembre délégation Occitanie chapitre à Sérignan chez notre ami Bruno Cappellari ••• 28  septembre délégation Hauts de France 20e chapitre chez Didier et Christine Bajeux, au restaurant La Baratte à Tourcoing. Le repas de gala sera réalisé par Benjamin Bajeux, chef du Colysée restaurant à Lambersart ••• 18 octobre délégation Mayenne Pays de Loire grand chapitre à Laval ••• 12, 13 et 14 octobre Pays Italie chapitre à Chianciano Terme ••• octobre Pays Grande-Bretagne chapitre à Londres ••• 9 ou 18 novembre Pays Italie chapitre à Sallo (Brescia) ••• 10 novembre délégation Riviera Côte d’Azur chapitre à la salle Empire de l’Hôtel de Paris à Monte-Carlo ••• 9,10 et 11 mars 2010 - 3e congrès international des Disciples Escoffier à Deauville organisé par la délégation Normandie Grand Ouest.

Bernard-Louis Jaunet Secrétariat « Disciples Escoffier international »
Tél. (0)6 07 57 00 76

ordre@disciples-escoffier.com
http://www.disciples-escoffier.com

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