22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Disciples Escoffier international. Baptême d'un paquebot


En mai dernier, Francesco Ammirati, président Pays Italie, a organisé avec son secrétaire Antoine Torcasso, et l'équipe des cuisiniers de Monfalcone, un grand chapitre pour le baptême d'un nouveau paquebot de croisière avec ses 8 ponts, le Regal Princess.


INTRONISATIONS. Douze nouveaux Disciples Escoffier ont été intronisés : écharpes rouges, Shaun P. Candon, chef anglais du Régal Princess, Andrea Basilico, Trieste, Sergio Didone, Tricesimo, Martino Vizzon, San Michele al T., Edigio Burba, Latisana, Francesco Feszta, Castellanneta, Massimiliano Catizzone, Perugia, Walter Clarich, Trieste, Juri Riccato, Tricesimo, Massimo d'Addesio, Salerno, Mazzolari Giorgio, Lestizza et écharpe bleue, Dr Gabriele De Silone, directeur de l'école Alberghiera IAL FVG.
Le verre de l'amitié fut servi à l'intérieur du paquebot, après la visite des installations.



(photos X)

Publié le 28 juillet 2014

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