Club des chefs des chefs. Le G20 des chefs cuisiniers et sa majesté la reine d’Angleterre
La rencontre annuelle des chefs des grands de ce monde, 21 cuisiniers, dont Guillaume Gomez, chef des cuisines de l’Elysée et Président de l’Association des cuisiniers de la République Française et Christian Garcia, président du Club des chefs de chefs, chef du prince Albert II de Monaco, s’est déroulée du 19 au 25 juillet.
PROMOTION. Cette manifestation annuelle du Club des chefs des chefs, l’association gastronomique la plus exclusive au monde, s’est déroulée cette année à Londres, où les cuisiniers des chefs d’État ont été accueillis par sa majesté la reine Elisabeth 2 et le duc d’Edimbourg.
Depuis 1977, les chefs des chefs se réunissent chaque année dans un pays différent où ils découvrent la gastronomie locale et participent à différentes manifestations culinaires destinées à assurer la promotion du métier de cuisiner.
Cette année, c’est Londres qui a été à l’honneur : visites, dégustations et escales culinaires au programme, mais également l’occasion pour les chefs de participer à des œuvres caritatives. Sa majesté la reine d’Angleterre les a accueilli au palais de Buckingham, rendant hommage à ces ambassadeurs du goût qui mettent, chaque jour, à l’honneur la gastronomie de leur pays.
Ces grands chefs, dans le secret des goûts culinaires des politiques et souverains de ce monde, ont d’ailleurs pour habitude de dire que "La politique divise souvent les hommes, mais qu’une bonne table les réunit toujours !".
(photo X)
Publié le 28 juillet 2014
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