22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Association officielle de viande de Kobe. Nominations


Récemment, le palais princier et le chef de cuisine du prince Albert II, Christian Garcia, ont été nommés membre d’honneur de l’association officielle de viande de Kobe.


En ouverture : de gauche à droite : Jean-Charles Scarlot, maître d’hôtel du palais princier, Christian Garcia, chef de cuisine du prince Albert II de Monaco, le lieutenant-colonel Laurent Soler, chambellan de S.A.S le prince, Riccardo Giraudi, directeur délégué de Giraudi meats, Edmond Pastor, consul général honoraire du Japon à Monaco et S.E.M. Patrick Médecin, ambassadeur de Monaco au Japon

BRONZE. Le 2 septembre dernier, en sa qualité de responsable de l’association officielle de viande de Kobe en Europe, Riccardo Giraudi a remis au palais princier et au chef Christian Garcia, le bronze et le certificat de l’association.
Le lieutenant-colonel Laurent Soler, chambellan de S.A.S le prince, S.E.M. Patrick Médecin, ambassadeur de Monaco au Japon, Edmond Pastor, consul général honoraire du Japon à Monaco et Jean-Charles Scarlot, maître d’hôtel du palais Princier étaient également présents à cette remise qui s’est déroulée dans la salle des glaces du palais.

(photo Éric Mathon - palais princier)

Publié le 14 septembre 2015


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