22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Association des cuisiniers de la République française. Des médailles pour leurs pairs


À l’occasion de son assemblée générale, l’Association des cuisiniers de la République Française, présidée par son président fondateur Guillaume Gomez, a remis des médailles d’honneur à plusieurs présidents d’associations culinaires.


DISTINCTIONS. Les médailles d'honneur, créées par Nicolas Salagnac, graveur médailleur, M.O.F., ont été remises à Christian Millet (Mutuelle des cuisiniers de France fondée en 1840 et qui compte 1100 membres dans 12 pays), Gérard Dupont (Académie culinaire de France fondée en 1883 avec 900 membres représentant 27 nations), Christian Têtedoie (Maîtres cuisiniers de France fondée en 1949 qui compte 370 membres dans 22 pays), André Fournet (Club gastronomique Prosper Montagné fondé en 1950 comptant à ce jour 2500 membres dans 9 pays), Lucien Veillet (Académie nationale de cuisine fondée en 1975 qui compte 800 membres dans 10 pays), Didier Péchard (Euro-toques fondée en 1986 comptant 3000 membres dans 19 pays), Fabrice Prochasson (Les toques françaises créée en 2000 comptant une soixantaine de membres) et Christophe Marguin (Les toques blanches du monde créée en 2008 comptant 950 membres dans 26 pays).

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