22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Académie nationale de cuisine. Un brainstorming positif


Francis Scordel, délégué de la région PACA de l'association présidée par Lucien Veillet, a rassemblé ses membres et partenaires afin de commencer à réfléchir sur la participation de l'association au 26e salon professionnel Agecotel, qui aura lieu du 2 au 5 février 2014.


MISSION. Grâce à la présence de Martine Deloupy, représentant Nice Expo, les discussions furent riches d'enseignements pour trouver des nouvelles idées d'animation. Plusieurs pistes très intéressantes vont être peaufinées pour éblouir une fois de plus le public des professionnels.
Reçus par Antoine Mordiconi aux entrepôts "XPA, les vins d'auteurs" à Carros, le but de la réunion était aussi d'examiner les demandes de candidats souhaitant rejoindre l'A.N.C., et d'apprécier les derniers millésimes des vins d'un nouveau partenaire, Château la font du broc, représenté par Éric Saignes, le nouveau directeur général, et la charmante Catherine Broch, attachée commerciale.
Mission accomplie pour Francis Scordel, qui considère que les buts de l'A.N.C. sont de communiquer, "échanger, transmettre pour progresser ensemble, donner l'envie d'avoir envie",... et se donner les moyens de réussir dans l'organisation de grandes manifestations professionnelles. Un sympathique pique-nique intra-muros clôtura ce grand moment de convivialité.

• Contact (0)4 93 59 75 71)

(photo X)

Publié le 13 mai 2013


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