PARCOURS. Le plus jeune directeur général au monde d’un hôtel Hilton, 26 ans, marche sur les traces de son père Stéphane, aujourd'hui directeur du groupe familial Les maisons Lelièvre, cuisinier bien connu de la région toulonnaise pour avoir ouvert un restaurant à l’âge de 19 ans (la grande époque des Maîtres restaurateurs varois !) avec son épouse rencontrée à l’école hôtelière Paul Augier à Nice.
Après ses études, Adrian obtient un stage à l'hôtel Negresco à Nice, puis intègre l'école hôtelière de Lausanne, où il présentera, dans le cadre d'un concours, un projet d’hôtel de luxe. Le rêve devient réalité et avec l'aide efficace de son père, le Grand hôtel des Sablettes plage, l'un des établissements historiques de la région, datant du début du 19e siècle, fermé depuis 50 ans, ouvre en juin 2017 après seulement 7 mois de travaux de réfection et de rénovation.
Aujourd'hui, le jeune directeur général de cet hôtel 4 étoiles de La Seyne-sur-Mer, et directeur commercial du groupe familial Les maisons Lelièvre, s'attèle à de nouveaux projets, en compagnie de ses parents et de sa sœur.

(photos X)

Publié le 12 novembre 2018