SOLIDAIRE. Près de 500 convives étaient présents pour savourer un repas d'exception tout en contribuant à une action solidaire !
Orchestrée par le chef Denis Fétisson, en partenariat avec la célèbre marque "Teritoria" d’Alain Ducasse, rendue également possible grâce au concours de généreux fournisseurs et avec une particularité de taille : grâce à l’implication totalement bénévole de chacun, l’intégralité des sommes recueillie a été reversée à l’association de Coluche.
Un immense merci au Lycée professionnel Francis de Croisset à Grasse pour son implication remarquable lors de cet événement ! Grâce à eux, plus de 30 élèves ont eu l'opportunité de vivre une expérience unique, que ce soit en salle, en cuisine dans le laboratoire ou le soir même pour le service. Leur engagement et leur professionnalisme ont largement contribué à la réussite de cette soirée. C'est un plaisir de pouvoir compter sur de jeunes talents aussi motivés et passionnés. Merci à toute l’équipe du lycée et aux élèves pour leur soutien précieux !



Pavillon traiteur a également offert gracieusement de nouveau ses services pour produire et servir le dîner caritatif au Carlton Cannes… proposant des heures de travail de l’équipe dévouée.

Cette année encore, de grands noms de la gastronomie française ont mis leur talent au service de cette noble cause. Parmi eux, le chef et consultant culinaire de Pavillon traiteur MOF, qui a supervisé la réalisation du dîner. 

L'Hôtel Carlton, emblématique palace de la Croisette, a été choisi un nouvelle fois pour accueillir le second Dîner des chefs. Ce lieu mythique est le cadre parfait pour un événement d'une telle envergure. 

Ce dîner est bien plus qu'un événement gastronomique. Il symbolise l'engagement des chefs, des convives et de la ville de Cannes en faveur des Restos du cœur. Grâce à cette initiative, la générosité et la solidarité sont mises à l'honneur, démontrant que la gastronomie peut être un vecteur puissant de soutien aux causes humanitaires.



(photos Aline Gérard Live and shoot)



Publié le 18 novembre 2024