21e année - N°856 - 25 septembre 2023
Aurélie a pensé ce livre comme un guide pratique pour aider les lecteurs à réussir leur transition vers une alimentation plus saine.
RECETTES. Du petit-déjeuner au dîner, Aurélie apporte sa vision experte et son petit twist healthy sur des recettes de tous les jours. Dans ce guide, se trouvent les bases d’une alimentation saine mais aussi un accompagnement pour mettre en place une nouvelle routine alimentaire (un programme de menus pour 3 semaines est disponible). Chaque individu étant différent, Aurélie a également prévu des conseils et des recettes adaptés selon certaines problématiques : grossesse, post-partum, les problèmes de peau, de sommeil, le stress, la perte de poids etc. Un guide idéal pour toutes les personnes en quête de bien-être.
• Aurélie Canzoneri
Photographies de Sandra Mahut
192 pages
Livre papier 24,90€ - version numérique 16,99€
Publié le 9 mai 2023
Le Festival des étoilés Monte-Carlo fait son retour cet automne avec une troisième édition du 29 septembre au 11 novembre 2023. Les chefs étoilés du resort organisent des dîners à 4 mains, invitant des chefs de renommée internationale à se joindre à eux pour partager leur talent.
Les 27, 28 et 29 septembre, au Café du fort Saint Jean, le chef triplement étoilé Michelin ouvrira les portes de sa cuisine à la cheffe Phyu Cyn, dite Goo Goo, pour un moment de street food du Myanmar.
Clap de fin pour la première édition des rendez-vous gourmands "Bien Bon !" organisée par le Grand Avignon du 11 au 17 septembre derniers. Une semaine associant passion, convivialité, dégustation, créativité pour un voyage gustatif et festif réussi !
Les Jeunes restaurateurs d’Europe (JRE) réunissent, depuis une cinquantaine d’année, de jeunes entrepreneurs chefs de cuisine qui ont envie de se rencontrer pour transmettre, échanger et partager leur savoir-faire pour renforcer ainsi leurs liens dans la recherche de l’excellence.
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