18e année - N° 736 - Du 21 au 27 septembre 2020

Balicco

Le vin de la semaine. Piot-Sévillano. L'indiscrète. Coteaux champenois rosé 100 % meunier

Le vin de la semaine. Piot-Sévillano. L'indiscrète. Coteaux champenois rosé 100 % meunier

Un vin tranquille très rare dans le milieu viticole champenois, produit à seulement 600 exemplaires. Une faible quantité car elle vient de leur unique parcelle appelée « La Champagne » !

DÉGUSTATION. Un nez agrumes et fruits rouges, une bouche tendre, ronde et acidulée à la fois, ce coteaux rosé révèle des arômes de mandarine, de mûre et de framboise qui se marient parfaitement avec un suprême de pigeon poêlé aux oranges, une terrine de sanglier ou un crostini d’escargot. Un rosé qui peut s’inscrire dans les vins gastronomiques, généreux et conviviaux des saisons fraîches.
La bouteille de 75cl : 45€

Piot-Sévillano
23, rue d'Argentelle 51700 Vincelles
Tél. (0)3 26 58 23 88
contact@piot-sevillano.com
http://www.piot-sevillano.com/fr

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

(photo DR)

Publié le 9 décembre 2019

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