21e année - N°883- 15 avril 2024
La gamme Étincelle nomade, c’est trois vins IGP Cévennes, trois couleurs, une idée : explorer et dévoiler l'éclat, la gourmandise et le croquant que cache un grain de raisin... Focus sur le rouge.
CÉPAGES. 60 % syrah - 40 % cinsault
DEGUSTATION. La robe éclatante sur des reflets violines annonce ce vin rouge gourmand. Le nez s’ouvre sur des notes de grenade, framboise et de poivre gris. La bouche est croquante sur les petits fruits rouges avec un grain de tanin souple et rond qui accompagne une finale fraîche et légère.
ACCORDS. Étincelle nomade est un vin rouge pour la détente. Il s’adaptera aussi bien à une viande blanche, à de la charcuterie, des légumes farcis mais aussi à un tartare de thon, des rougets à la tapenade.... et bien sûr à toutes les grillades.
Se déguste très bien légèrement rafraichit si on le souhaite.
À boire dans les 3 ans.
Prix départ cave, la bouteille de 75cl : 11.50€
• MAS SEREN
Emmanuelle Schoch
470, chemin de la Fargèze
30140 Massillargues-Attuech
Tél. (0)6 79 41 13 29
http://www.mas-seren.fr
mas.seren@orange.fr
(photo DR)
Publié le 20 février 2023
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.
Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.
Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.
Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.
Toutes nos rubriques
Newsletter
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.