22e année - N°930 - 28 avril 2025
La gamme Étincelle nomade, c’est trois vins IGP Cévennes, trois couleurs, une idée : explorer et dévoiler l'éclat, la gourmandise et le croquant que cache un grain de raisin... Focus sur le rouge.
CÉPAGES. 60 % syrah - 40 % cinsault
DEGUSTATION. La robe éclatante sur des reflets violines annonce ce vin rouge gourmand. Le nez s’ouvre sur des notes de grenade, framboise et de poivre gris. La bouche est croquante sur les petits fruits rouges avec un grain de tanin souple et rond qui accompagne une finale fraîche et légère.
ACCORDS. Étincelle nomade est un vin rouge pour la détente. Il s’adaptera aussi bien à une viande blanche, à de la charcuterie, des légumes farcis mais aussi à un tartare de thon, des rougets à la tapenade.... et bien sûr à toutes les grillades.
Se déguste très bien légèrement rafraichit si on le souhaite.
À boire dans les 3 ans.
Prix départ cave, la bouteille de 75cl : 11.50€
• MAS SEREN
Emmanuelle Schoch
470, chemin de la Fargèze
30140 Massillargues-Attuech
Tél. (0)6 79 41 13 29
http://www.mas-seren.fr
mas.seren@orange.fr
(photo DR)
Publié le 20 février 2023
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
Toutes nos rubriques
Newsletter
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.