DÉGUSTATION. Nichées sur les coteaux ensoleillés de la commune de Clessé, les parcelles de vignes de cette appellation emblématique ont toutes plus de 60 ans. Des parcelles qui, comme le vin, semblent se bonifier avec l’âge. Une réussite que l’on doit également au travail méticuleux du viticulteur et du maître de chais Amélie Thomas.

Résultat, un grand vin de Bourgogne dont la robe jaune se pare de reflets dorés prêts à charmer les connaisseurs comme les non-initiés. Un chardonnay subtil et frais qui se distingue par ses accents floraux de tilleul et d’acacias. En bouche, le nectar révèle une belle souplesse du chardonnay équilibré par une note de citron se mariant parfaitement aux nuances mentholées et d’agrumes frais. Issu de la gamme Prestige, le Viré-Clessé vieilles vignes pourra aussi bien accompagner un risotto au homard que des œufs en meurette ou encore un plateau de fromage de chèvre. 

10,40€ la bouteille de 75cl - 62,40€ le carton de 6 bouteilles

• LES ORFÈVRES DU VIN

54, chemin de la cave
 71850 Charnay-lès-Mâcon

Tél. (0)3 85 34 54 24

http://www.orfevresduvin.com

contact@orfevresduvin.com



(photo DR)



Publié le 17 octobre 2022