22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

LE VIN DE LA SEMAINE. La maison dans les fleurs. Le rosé à la rose cuvée Rosalie

LE VIN DE LA SEMAINE. La maison dans les fleurs. Le rosé à la rose cuvée Rosalie

Découvrez une fusion unique entre savoir-faire viticole et raffinement floral, pour une dégustation où chaque gorgée dévoile un mariage captivant de saveurs et de senteurs.

CÉPAGES. Syrah et cinsault

DÉGUSTATION. Dans cet assemblage de syrah et cinsault, à la fois fruité et épicé, des notes délicates de framboise, de fraise, de groseille, mais également poivrées, s’épanouissent naturellement, typiques de ces cépages. L’apport délicat de la rose centifolia de Grasse ne vient donc pas masquer le vin, mais en accentue l’authenticité.
ACCORDS. Saumon gravlax agrémenté de poivre de kampot, graine de fenouil, baie rose et de framboise fraîche, viande et poisson, cuisine méditerranéenne, fromage frais.

La bouteille 35€



• LA MAISON DANS LES FLEURS

Tél. (0)6 72 72 65 66

https://www.lamaisondanslesfleurs.fr/

info@lamaisondanslesfleurs.fr

(photo DR)



Publié le 10 mars 2025



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération

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