21e année - N°885- 29 avril 2024
Trois générations de vignerons passionnés, toujours à la recherche d’expérimentations, ont construit ensemble ce domaine de pointe dans le respect des traditions. La philosophie familiale est de privilégier l’expression du fruit pour produire des vins racés, expressifs.
CÉPAGES. Clairette, grenache blanc, roussanne, viognier
DÉGUSTATION. Robe pâle brillante à reflets argentés. Nez fleurs blanches, fruité pomme-poire, citron, minéral, une touche d’anis, finement épicé. Bouche ample et fondue, fraîche et gourmande, minérale et longue sur le citron, saline en finale. Vin sec et souple.
ACCORDS. Langoustines, huîtres, curry de volaille au lait de coco, lotte à l’américaine, filet de poulet au citron, chèvre frais.
Servir frais : 8° C.
Prix de vente en ligne 13,50€
• DOMAINE BRUSSET
70, chemin de la Barque 84290 Cairanne
Tél. (0)4 90 30 82 16
contact@domainebrusset.com
http://www.domainebrusset.fr
(photo DR)
Publié le 18 mars 2024
Après une dernière phase de travaux orchestrée d’une main de maître par le cabinet d’architectes JAUNE, l’hôtel rouvrira ses portes le 1er mai.
Une parfaite symbiose entre Nicolas Davouze, Philippe Joannes, MOF 2000 et Franck Ferigutti, MOF 2000, a permis la réalisation d’un menu de haute tenue gastronomique…
Mardi 16 avril, prés de 70 personnes ont vécu un moment privilégié au Château de Rouillac avec la Famille Cisneros, autour d’un dîner d’exception dans la magnifique salle Haussmann.
En immersion au cœur d’un écrin de verdure de 7000 m2 et à 350 mètres d’une plage de sable fin, l’Hôtel du parc à Cavalaire-sur-mer, qui va rouvrir le 30 avril, invite ses hôtes à un séjour revitalisant.
Toutes nos rubriques
Newsletter
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.