22e année - N°930 - 28 avril 2025
Le Roy René, confiseur d’Aix-en-Provence et la Maison Briottet, fabricant de liqueurs artisanales en Bourgogne, ont imaginé un mariage audacieux et surprenant, autour d’une boîte exclusive de calissons à la crème de cassis.
EXCELLENCE. Cette collaboration inédite mêle le traditionnel métier de calissonier du Roy René à la célèbre crème de cassis de Dijon de la Maison Briottet. Une belle mise en lumière de deux maisons toutes deux labellisées Entreprise du patrimoine vivant (EPV), désireuses de perpétuer l’excellence française à travers le temps.
Ce nouveau coffret, dévoile 20 calissons à la saveur intense et fruité du cassis, cueilli à maturité. La combinaison subtile entre l’amande et le cassis, offre une expérience gustative raffinée, à la fois sucrée et acidulée, mettant en valeur le patrimoine culinaire français.
À travers cette collaboration unique, Le Roy René et la Maison Briottet témoignent de leur engagement commun pour l’excellence artisanale et la préservation des traditions gastronomiques régionales. Ces deux maisons renommées s’inscrivent dans une démarche d’innovation tout en restant fidèles à leurs racines ancestrales, offrant ainsi aux amateurs de douceurs, une expérience gustative unique.
• LE ROY RENÉ
Coffret de 20 calissons à la crème de cassis de Dijon - Le Roy René x la Maison Briottet : 22,50€
(photo DR)
Publié le 24 juin 2024
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