22e année - N°896 - 15 juillet 2024

Balicco

Larousse. 100 % plancha

Larousse. 100 % plancha

Le duo emblématique des Philippe de Masterchef s’est de nouveau allié pour vous proposer des recettes 100 % à la plancha.

RECETTES. Amoureux des produits de notre terroir et curieux d’innovations culinaires, chacun d’eux propose ici sa déclinaison d'un ingrédient à travers une recette originale et toujours pleine de soleil grâce à la plancha LE MARQUIER.

Entre les coups de cœur des chefs et les duos de plats, découvrez 44 recettes inédites, faciles et gourmandes qui épateront vos proches à l'approche des beaux jours ! Tartare de bœuf de Bazas ou burger et frites de polenta, cordon bleu ou chow mein de poulet, croquants aux noix du Périgord ou fraises d’amour au caramel et noisettes de Corse... 



• Philippe Escaich - Philippe Mesuron 

Photographies Charly Deslandes

128 pages. 17,95€ - Ebook 12,99€



Publié le 24 avril 2023


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