En ouverture : Hiroki Nakanoue et Dimitri Droisneau



MENU. Pour co-signer ce menu événement, le plus rock’n’roll des chefs japonais, Hiroki Nakanoue, investit pour l’occasion les cuisines de La Villa Madie. Ensemble, les chefs Dimitri Droisneau et Hiroki Nakanoue proposeront à leurs convives de découvrir une partition culinaire unique, où l'élégance de la gastronomie française et la délicatesse des saveurs japonaises s’unissent avec finesse et équilibre. Sans trop en dévoiler, ce menu en 9 temps fera la part belle aux meilleurs produits des deux cultures, à l’instar du bœuf de Kobé, des huîtres, des oursins et autres merveilles de la pêche locale.



• LA VILLA MADIE

Anse de Corton 30, avenue du Revestel 13260 Cassis

Tél. (0)4 96 18 00 00
contact@lavillamadie.com

https://lavillamadie.com/

Dîners fusion franco-japonais

Les 12, 13 et 14 décembre 2024 au dîner

350€ par personne. Sur réservation



(photo DR)



Publié le 9 décembre 2024