PAPILLONS. Cette décoration est une ode au printemps qui représente, le renouveau, les journées qui s’allongent, la nature qui s’éveille, la transformation et la renaissance. Une scénographie artistique audacieuse qui se décline dans tout l’hôtel en une infinité de nuances de bleus : marine, outremer, azur, indigo... du cocktail, au foulard des hôtesses ainsi que l’art de la table... Une couleur céleste, apaisante et raffinée favorisant la tranquillité, la réflexion et la méditation. 

En franchissant les portes tambours du salon des Princes, les visiteurs sont accueillis par la luminosité énergisante d’un arbre couleur bleu Klein abritant des cages ouvertes laissant échapper de jolis papillons. Au fur et à mesure que l’on avance au centre du lobby bar, on découvre alors l’envolée impressionnante de 10 000 papillons qui tourbillonnent, se posent délicatement et gracieusement dans tout l’espace.


Le chef barman du lobby bar a imaginé un cocktail doux et savoureux célébrant le retour des beaux jours. Composé de gin Hendrick's Flora Adora, de curaçao bleu, de jus d’ananas, de jus de citron vert, de liqueur de pêche et de sirop de barbe à papa, le "Spring butterflies" se démarque par une touche finale très étonnante avec un joli papillon bleu. 

La délicate attention en chambre est réalisée sous l'impulsion du chef Christophe Cussac et son chef pâtissier Patrick Mésiano. Des tonalités bleues sont déclinées dans de sublimes et appétissantes petites pâtisseries au chocolat et à la myrtille.



• HÔTEL METROPOLE MONTE-CARLO

4, avenue de la Madone MC 98000 Monaco

Tél. +377 93 15 15 15

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(photos Studio Phenix)



Publié le 17 avril 2023