21e année - N°884- 22 avril 2024
Au cœur d’un écrin de verdure de 7 000 m2 et à 350 mètres d’une plage de sable fin, l’Hôtel du parc, du groupe Cîmehôtel, est l’adresse à (re)découvrir pour un séjour revitalisant.
RÉNOVÉ. L’élégance méditerranéenne se dégage de cet hôtel de 36 chambres et suites offrant une vue à 360° sur le parc et la mer étincelante.
Rénové avec goût, l’hôtel, son restaurant bistronomique, sa terrasse et sa piscine en font un pied à terre idéal pour profiter des plaisirs de la saison estivale en toute quiétude.
Les chambres et les suites ouvrent sur de généreux balcons vue mer et jardin. L’Hôtel du parc offre une ambiance élégante et contemporaine, entre matériaux bruts, couleurs chaudes et décoration épurée. Le « nec plus ultra » reste la vue imprenable sur la mer et les pins parasols, où que le regard se porte. Le style contemporain et raffiné mêle boiseries de merisier ou d’olivier, carreaux de Salernes et granits colorés dans les salles de bains, pour une immersion totale en Méditerranée.
Le chef Jean-Brice Ruffroy et sa brigade, qui œuvrent en hiver au sein du Mil8 - Avoriaz 1800 - (hôtel du même groupe) prennent leurs quartiers d’été à La table du parc. Au menu, une cuisine bistronomique mettant en valeur les produits du Sud et une belle place offerte aux poissons et légumes de la région.
• HÔTEL DU PARC****
8041, avenue des Orangers 83240 Cavalaire-sur-Mer
Tél. (0)4 94 64 08 29
http://www.hotelduparc-cavalaire.com
contact@hotelduparc-cavalaire.com
(photos DR)
Publié le 22 mai 2023
Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.
Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.
Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.
Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.
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