21e année - N°883- 15 avril 2024

Balicco

Flammarion. BO&MIE, boulangerie créative

Flammarion. BO&MIE, boulangerie créative

Pain au petit épeautre, brioche des rois, flan au chocolat, tartelette au citron, cruffin à la mangue, cookie shot praliné…

RECETTES. BO&MIE, la boulangerie la plus créative de Paris, présente plus de 50 recettes mêlant modernité et tradition avec un savoir-faire de qualité. Laissez-vous guider par votre gourmandise, suivez les précieux conseils et lancez-vous dans la boulangerie, la viennoiserie, la pâtisserie et les gâteaux de voyage.



Magali Szekula et Jean-François Bandet

224 pages. 29,90€



Publié le 17 octobre 2022

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