21e année - N°880- 25 mars 2024
C’est à un véritable parcours gourmand que l'auteur nous invite au cœur de notre terroir, en décrivant avec passion 31 produits que l’on y trouve.
PRODUCTEURS. Chaque produit est sublimé par une recette gourmande et 32 portraits de producteurs locaux qui vous donneront l’envie de vous approvisionner au plus près de chez vous en produits frais, le plus souvent bio, et de saison. Un listing de 40 autres producteurs, revendeurs et AMAP est également présenté en fin d'ouvrage.
Ce livre est un véritable guide bourré d’informations, d’adresses et d’astuces en hommage à toutes celles et ceux qui travaillent notre terre et qui en valorisent les fruits.
• Fabrice Roy. 112 pages. 19€
Publié le 6 mai 2019
Le brunch familial dominical du Fouquet’s Cannes a fait son grand retour le 17 mars, pour le plus grand plaisir des épicuriens.
Après l’ouverture de Clover Gordes en 2019 au sein de La Bastide, palace de renom du groupe Airelles, Jean-François Piège pose aujourd’hui ses valises sur la plage de Pampelonne pour prendre les rênes du Jardin Tropezina, le restaurant de plage du mythique Château de la Messardière.
Réveillant l’un des hôtels les plus mythiques de la région depuis plus de 15 ans, Machefert group a réussi le tour de main de moderniser le Kube Saint-Tropez et lèvera le voile sur un tout nouveau positionnement ancré dans son époque, dès l’ouverture de la saison estivale 2024, le 28 mars prochain.
Ultimate Provence, situé au sein de la réserve naturelle de la Plaine des Maures, s’apprête à rouvrir ses portes et à déboucher ses meilleures bouteilles iconiques le 27 mars prochain.
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