21e année - N°884- 22 avril 2024
La dégustation a eu lieu les 27, 28 et 29 avril derniers à la Maison des vins Côtes de Provence. 781 échantillons étaient en lice.
PALMARÈS. 138 dégustateurs professionnels, représentant l’ensemble de la filière du vin, mais aussi amateurs du jury d’experts du Centre de recherche et d’expérimentation sur le vin rosé ont composé les différents jurys et ont distingué 189 vins (86 or, 84 argent et 19 bronze) des appellations Côtes de Provence et ses dénominations géographiques complémentaires, Coteaux d’Aix-en-Provence et Coteaux varois en Provence.
Le palmarès 2021 est en ligne sur http://www.vinsdeprovence.com et à télécharger au format pdf ci-dessous.
(photo C. Skrzypczak-CIVP)
Publié le 10 mai 2021
Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.
Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.
Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.
Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.
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