Château Rasque à Taradeau. Marché et déjeuner de la truffe
Pour cette journée autour de la truffe, Christian Bœuf, du restaurant La bastide des magnans à Vidauban, et son chef Christophe Ciotta, ont sublimé un menu tout en finesse où la saveur de la truffe « tuber melanosporum » se décline dans des plats raffinés.
MENU. Le samedi 22 janvier, dès votre arrivée, la salle des foudres vous sera ouverte, et vous êtes invité à la visiter. À partir de 10h, à l’ouverture du marché provençal, découvrez les produits d’une sélection des meilleurs artisans, miel, chocolat, confitures, fromage, marrons, truffe...
À 12h, place à l’apéritif, suivi du déjeuner gastronomique en 7 services (voir le détail du menu sous l’onglet agenda gastronomique) en accord avec les vins du Château Rasque. Durant ces délicieuses agapes, une tombola sera organisée au bénéfice de l’association Léo qui se mobilise pour lutter contre le cancer des enfants. L’intégralité de l’argent récolté durant cette tombola sera reversée à l’association Léo.
Réservation obligatoire avant le lundi 17 janvier 2022.
• CHÂTEAU RASQUE
Samedi 22 janvier 2022
2897, route de Flayosc 83460 Taradeau
Réservation (0)4 94 99 52 20
bastide@chateaurasque.com
(photos Gérard Bernar et DR)
Publié le 10 janvier 2022
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