22e année - N°928 - 14 avril 2025
Situé au cœur du Carré d’Or, à deux pas de la promenade des Anglais, le Café Victoria, second espace de restauration de Maison Albar - Le Victoria, se distingue par son décor raffiné et son atmosphère conviviale avec une carte conçue pour être savourée tout au long de la journée.
CARTE. Ouvert tous les jours de 9h à 20h, le Café Victoria invite les clients de l’hôtel et les visiteurs extérieurs à se retrouver à toute heure pour vivre des moments d’exception dans un cadre intimiste et élégant.
Petit-déjeuner gourmand, déjeuner savoureux, pause-goûter raffinée, apéritif convivial... au Café Victoria, chaque instant devient une expérience unique. L’équipe menée par Glenn Viel, Fred Grava (chef exécutif) et Guillaume Bousquet (chef pâtissier) propose une carte adaptée à toutes les envies, tout au long de la journée, à partager... ou non!
Parmi les suggestions du chef côté salé ; croque à la truffe comme une gaufre, saumon gravlax au paprika fumé et agrumes, burger black angus à la tome corse, salade César au poulet croustillant... Côté sucré, retrouvez l’entremets chocolat noisette et fruit de la passion comme une religieuse, la tarte citron meringuée rafraîchie à la menthe, les fruits givrés ou le biscuit de Savoie à la vanille...
Avec ses 7 salons de réunion modulables, le Café Victoria est également l’adresse idéale pour organiser vos rendez-vous d’affaires. Au cœur de Nice, combinez travail et plaisir dans un cadre convivial et inspirant.
• CAFÉ VICTORIA
Maison Albar
6, avenue de Suède 06000 Nice
1er étage
Tél. (0)4 22 70 08 02
Ouvert de 9h à 20h
cafe.victoria@maisonalbar.com
(photos DR)
Publié le 27 janvier 2025
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