TERROIR. Le Café Léoube puise son inspiration dans la beauté naturelle de Bormes-les-Mimosas, avec une décoration alliant modernité et authenticité. Que ce soit pour un déjeuner convivial ou un dîner intime, chaque moment passé au Café Léoube est une célébration de l’authenticité et du terroir. Niché au cœur d'une verdure baignée par le soleil méditerranéen, ce lieu incarne parfaitement la douceur du sud.

Le Café Léoube s’inscrit dans un engagement pour le respect de l’environnement en privilégiant les pratiques durables et en minimisant son empreinte écologique : les produits proviennent en majorité du domaine, notamment du potager et du verger conduits en permaculture, la pêche est locale et les viandes de qualité. Chaque plat est soigneusement préparé et accordé avec les cuvées du domaine viticole, déclinées en rosé, rouge, blanc et sparkling (pétillant). De quoi satisfaire tous les palais.
La carte du Café évolue au gré de la saisonnalité afin de proposer des mets aux saveurs locales. En vous installant à table, profitez d’un voyage au cœur de la tradition culinaire provençale. Vous pouvez commencer votre expérience par des sardines marinées à l'huile d'olive du domaine, poursuivre avec un poisson entier pêché localement et clôturer par une note sucrée avec le baba au gin de Léoube. Ceci n’est qu’un avant-goût...  



• CAFÉ LÉOUBE

2387, route de Léoube 83230 Bormes-les-Mimosas

Tél. (0)4 98 07 69 88

https://www.leoube.com

cafe@leoube.com

Ouvert tous les jours midi et soir.



(photo DR)



Publié le 29 juillet 2024